La ville de Modène offre un parcours découverte de sa région ; elle
nous présente ses deux célébrités internationales
originaires de Modène, Enzo Ferrari et
Luciano Pavarotti de même que les produits du terroir sous le thème “Slow food,
fast cars”. Excusez l’anglicisme mais on n’a pas trouvé de traduction
appropriée pour l’émergence du mouvement d’opposition à la restauration rapide.
En plus de découvrir son centre historique et ses bâtiments reconnus par l'Unesco;
De faire un détour pour y visiter une abbaye très très ancienne;
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| La crypte... |
De parcourir les musées de Ferrari;
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| Devant une voiture utilisée par Gilles Villeneuve |
Et la casa du chanteur d’opéra, Pavarotti;
c’est l’occasion pour nous de découvrir et déguster
les produits régionaux suivants :
l’Ambrusco, le vin mousseux;
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| Ici, devant une pièce du musée |
le vinaigre balsamique, rien à voir avec la pâle copie que
nous connaissions;
le fromage d’appellation
d’origine protégée « parmigiano reggiano »,
communément appelé «parmesan»;
la charcuterie;
