Baie de Somme à la marée basse |
De retour au nord de la France, nous
découvrons la baie de Somme, un grand site national de France, et aussi inscrit patrimoine de
l’Unesco.
Classée une des trente plus
belles baies du monde, elle est le théâtre d’un des plus forts marnages (9 à 10
mètres) des côtes européennes.
Baie de Somme à la marée haute |
Pour nous, c’est aussi l’occasion de déguster les moules de Bouchot, dont l’élevage se fait par l’entremise de 33,000 bouchots situés à l'entrée de la baie. Elles sont ramassées par des pêcheurs à pieds que l’on peut voir à l’œuvre.
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